Bublanina s ovocem ze zahrádky

Recept na skvělou bublaninu s použitím libovolného ovoce.


3.04x
45 min

Ingredience

1 kgovoce

těsto

5 ksvejce
20 dkgcukr moučka
1 ksvanilkový cukr
20 dkghladká mouka
5 lžicteplá voda

na ozdobu

cukr moučka

podle potřeby

tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup přípravy

Oddělíme žloutky od bílků, vždy do mísy, obojí se bude šlehat. Nejprve umícháme žloutky, přidáme 10 dkg cukru moučka a za stálého šlehání přidáváme teplou vodu. Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme druhou polovinu cukru moučka a vanilkový cukr. Sníh do žloutkové hmoty vmícháváme na střídačku s prosátou moukou.

Ovoce důkladně omyjeme a necháme okapat, podle druhu a potřeby ovoce nakrájíme.

Krásně hladké a husté těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe libovolným ovocem (švestky, jahody, rybíz, třešně a jiné podle chuti a možností).

Bublaninu s ovocem ze zahrádky pečeme ve vyhřáté troubě asi 40 minut.

Upečenou bublaninu s ovocem můžeme před podáváním posypat cukrem moučka.
user-icon

autor jessynka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bublanina s ovocem ze zahrádky

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena