Brusinkový cop
Jednoduchý recept na brusinkový cop z domácí pekárny.
4.45x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 20 g | kandovaná pomerančová kůra |
| 75 g | sušené brusinky |
| 55 g | sušené třešně |
těsto | |
|---|---|
| 0.5 lžičky | sůl |
| 3 lžíce | med |
| 2.5 hrnku | hladká mouka |
| 1 hrnek | vlažná voda |
| 1 hrnek | celozrnná mouka |
| 2 lžíce | rozpuštěné máslo |
| 1 lžička | sušení droždí |
na potření | |
| 1 ks | vejce |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Suroviny vložíme do pečící nádoby v následujícím pořadí: Voda, med, máslo, sůl, mouku a droždí. Domácí pekárnu nastavíme na program "těsto".
Po ukončení programu těsto vyklopíme na pomoučněnou plochu a vhněteme nasekané sušené ovoce. Těsto rozdělíme na tři díly, vyválíme do délky asi 30,5 cm, upleteme cop a konce zajistíme stlačením.
Brusinkový cop přeneseme na vymazaný plech, překryjeme olejem potřenou potravinovou fólií a necháme kynout na teplém místě, až téměř zdvojnásobí svůj objem. Odstraníme fólii, potřeme vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 200°C asi 20 - 25 minut. Cop musí být na pohled propečený.
Brusinkový cop nakrájíme a podáváme. Je dobrý teplý i studený.
autor Evicka
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí pečivo | Recepty na domácí těsta | Recepty pro domácí pekárnyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena