Brusinková bábovka
Bábovka z části ochucená kakaem a brusinkami. Kombinace, která vás určitě uchvátí.
4.724x
90 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 300 g | máslo |
| 2 lžíce | kakao |
| 5 ks | žloutek |
| 5 ks | bílek |
| 1 balíček | kypřicí prášek do pečiva |
| 250 g | cukr moučka |
| 200 g | polohrubá mouka |
| 100 g | špaldová mouka |
| 200 g | sušené brusinky |
na ozdobu | |
|---|---|
| cukr moučka | |
podle potřeby | |
| tuk na vymazání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Ve šlehači vyšleháme změklé máslo a cukr. Vejce oddělíme od bílku. Žloutky pak přidáme do šlehače a vše dobře vyšleháme.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, který přidáme do základu. Směs průbežně šleháme. Nakonec přidáme mouky smíchané s práškem do pečiva.
Těsto rozdělíme na dvě části. Jednu polovinu těsta smícháme s kakaem a druhou s brusinkami.
Bábovku můžeme péct nejen v troubě ve vymazané formě na bábovku, ale rovněž v domácí pekárně. Tahle bábovka je upečená v domácí pekárně program Pečení.
Těsto do formy střídavě plníme vrstvou kakaového těsta a těsta s brusinkami.
V troubě pečeme přibližně 60 minut při 175 °C. Nakonec posypeme brusinkovou bábovku moučkovým cukrem.
autor Jovi
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty s obilovinami | Recepty pro domácí pekárny | Recepty na bábovkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena