Broskvový štrúdl
Také již nemáte mezi svými zásobami jablka a rádi byste upekli štrúdl? Vyzkoušejte tento recept, kde použijete kompotované broskve.
3.0180x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 2 ks | vejce |
| 6 lžic | mléko |
| 1 balíček | kypřicí prášek do pečiva |
| 150 g | cukr moučka |
| 500 g | hladká mouka |
| 120 g | Hera |
na potření | |
| 1 ks | vejce |
náplň | |
| 4 lžíce | rozinky |
| 2 konzervy | broskvový kompot |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do mísy nasypeme hladkou mouku, moučkový cukr, přidáme pokrájený tuk, vejce, prášek do pečiva a mléko.
Nejprve vařečkou promícháme, pak rukou vypracujeme vláčné, ale nelepivé těsto. Necháme chvíli odležet v chladu.
Připravíme si broskve. Pokud máme broskve čerstvé, omyjeme je, odstraníme pecku a pokrájíme je. Je vhodné je oloupat. Máme-li broskve kompotované, šťávu scedíme a necháme broskve okapat. Pak je pokrájíme.
Těsto rozdělíme na dvě poloviny a vyválíme ho na moukou vysypaném vále, rozložíme připravené broskve a přidáme rozinky. Na jeden závin použijeme jeden celý kompot. Stočíme závin, přendáme na pečící papír a na plech. Stejným způsobem připravíme druhý závin. Oba potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Broskvový štrúdl pečeme v horkovzdušné troubě 60 minut.
Tento štrúdl je velmi chutný ještě vlažný a doplněný šlehačkou.
autor Stáňa
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty na štrúdly a závinyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena