Broskvovo-jahodový kompot
Zkombinováním broskve a jahody vznikne oku lahodící sladký kompot.
4.325x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 4 kg | broskve |
| 1 kg | jahody |
zálivka | |
|---|---|
| 2 l | voda |
| 1 kg | cukr krystal |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Jahody opatrně důkladně umyjeme. Broskve ponoříme na několik vteřin v horké vodě, zchladíme, přepůlíme, vypeckujeme a oloupeme.
Do hrnce nalijeme vodu, přisypeme cukr a společně uvedeme do varu. Chvíli necháme provařit a poté odstavíme.
Do každého důlku po pecce v broskvi vložíme půlku jahody. Pokud nám vypadává, připíchneme jahodu párátkem. Poloviny broskví naskládáme do čistých nahřátých sklenic a přelijeme je horkou zálivkou. Sklenice uzavřeme víčky.
Sterilujeme pouze 20 minut na 85 °C. Hlídáme, abychom ovoce nerozvařili! Poté sklenice s broskvovo-jahodovým kompotem vyndáme, otočíme dnem nahoru a zabalené do deky necháme vychladnout.
Recept je zhruba na 8 - 10 sklenic broskvovo-jahodového kompotu, záleží na jejich velikosti.
autor Renata Hřebíčková
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s ovocemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena