Jogurtový dort s mandarinkami

Snadný recept na dort z piškotového kakaového těsta s jogurtovou náplní a kompotovanými mandarinkami.


5.06x
60 min
1×

Ingredience

těsto

4 ksvejce
20 gkakao
120 gcukr krupice
1 balíčekvanilkový cukr
120 ghladká mouka
2 lžíceteplá voda
1 lžícekypřící prášek do pečiva

náplň

1 kscitron
200 gcukr moučka
250 mlbílý smetanový jogurt
250 mlsmetana ke šlehání 33%
100 mlnálev z mandarinkového kompotu
1 balíčekželatina na ztužení krémů

na ozdobu

1 balíčekčiré dortové želé
250 gkompotované mandarinky bez nálevu

podle potřeby

tuk na vymazání

Postup přípravy

Začneme přípravou kakaového piškotového korpusu. Mouku prosejeme s kakaem a práškem do pečiva. V míse vyšleháme vejce s oběma cukry a 2 lžícemi teplé vody do pěny. Poté postupně vmícháme mouku s kakaem. Hotovým těstem naplníme tukem vymazanou dortovou formu a v předehřáté troubě na 175°C pečeme přibližně 40 - 45 minut. Upečený korpus necháme ve formě vychladnout.

Připravíme si náplň na dort. Jogurt prošleháme s moučkovým cukrem a šťávou z jednoho citronu dohladka. Šťávu z mandrinkového kompotu promícháme s želatinou a za stálého míchání směs přivedeme téměř k varu. Mezitím ušleháme smetanu na šlehání dotuha Pak teplou želatinu vmícháme do jogurtu a nakonec po částech přimícháme ušlehanou šlehačku. Takto připravenou náplň rozprostřeme na kakaový korpus a necháme vchladu ztuhnout.

Na ztuhlou náplň rozložíme okapané kompotované mandarinky. Dortové želé připravíme podle návodu na obalu a přelijeme jím dort, který necháme vchladu ztuhnout. Poté sejmeme formu a jogutový dort s mandarinkami nakrájíme na porce.

Jogurtový dort s mandarinkami podáváme jako zákusek ke kávě nebo čaji.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jogurtový dort s mandarinkami

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena