Broskvové pokušení
Broskvové koláče s krémem.
4.6120x
45 min
21×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 dl | olej |
| 1 špetka | sůl |
| 1 ks | vejce |
| 80 g | cukr moučka |
| 1 lžička | cukr krystal |
| 500 g | polohrubá mouka |
| 30 g | čerstvé droždí |
| 1.5 dl | vlažné polotučné mléko |
na potření | |
| vejce | |
náplň | |
| 80 g | máslo |
| 3 dl | mléko |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 1 balíček | vanilkový pudinkový prášek |
na ozdobu | |
| cukr moučka | |
| 500 g | čerstvé nebo kompotované broskve (meruňky) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme a vymícháme těsto, které je vláčné a nelepí se nám na ruce. Přikryté těsto dáme asi 30 minut kynout někam do tepla.
Příprava náplně: Z mléka, vanikového pudinku a vanilkového cukru uvaříme krém a do teplého krému vmícháme máslo.
Pak vykynuté těsto dáme na moukou posypaný vál a vyválíme asi tak 1 cm silný plát a sklenicí vykrajujeme kolečka.
Do každého kolečka uděláme prohlubeň tak, že otočíme skleničku a dnem uděláme prohlubeň, tu do poloviny naplníme krémem, který máme už připravený a studený. Na krém položíme kousky nebo celé půlky broskví, můžeme i meruňky. Ještě okraje namašlujeme vejcem.
Kolečka dáme na vymazaný plech dál od sebe a ve středně vyhřáté troubě pečeme tak kolem 170 °C. Broskvové pokušení pečeme asi 20 minut, kolečka musí být zlatavá.
Před podáváním broskvové pokušení posypeme moučkovým cukrem. Koláčky jsou opravdu výborné.
autor cafajosef
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na náplně a nádivky | Recepty na domácí těstaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena