Brokolicový krém s uzeným masem

Brokolice s uzeným, která u mužského osazenstva stolu sklidila velký úspěch.


4.642x
45 min
7×

Postup přípravy

Brokolici rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Čtyři malé růžičky si necháme na ozdobu, zbytek rozmačkáme vidličkou.

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a dozlatova orestujeme na rozehřátém oleji. Uzené maso nakrájíme na kostičky, přidáme k cibulce a za občasného promíchání ho opečeme.

Smetanu nalijeme do hrnce, přidáme tavený sýr a uvedeme do varu, kdy se nám rozpustí i sýr. Přilijeme mléko, přidáme rozmačkanou brokolici a opět uvedeme do varu. Pak krém dochutíme solí a sušeným česnekem a vmícháme opečené uzené s cibulkou. Krém podle chuti a potřeby rozředíme vývarem z vaření brokolice.

Brokolicový krém s uzeným masem rozdělíme do talířů a každou porci ozdobíme růžičkou zelené brokolice.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Brokolicový krém s uzeným masem

Zpět na recept