Brokolicové noky

Nebojte se, brokolicí opravdu nic nezkazíte.


3.0583x
45 min

Postup přípravy

Očistíme brokolici, opereme ji pod tekousí vodou a v osolené vodě uvaříme doměkka. Nadrobno ji nasekáme, přidáme4 žloutky, mouku, promícháme, ochutíme muškátovým květem a solí. Opatrně vmícháme tuhý sníh ze 4 bílků. Lžící vykrajujeme noky, které fritujeme při 160°C asi 6 minut.


Podáváme samostatně s vhodnou studenou omáčkou (tatarka, kečup, dresing) nebo jako přílohu k pečenému vepřovému masu.

user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Brokolicové noky

Zpět na recept