Brokolicové krokety

Krokety z brokolice podáváme s bramborovou kaší. Takové jídlo opravdu zasytí.


3.0571x
45 min

Postup přípravy

Brokolici očistíme a opereme v tekoucí vodě. Uvaříme ji doměkka v osolené vodě. Necháme okapat a umeleme na masovém strojku. Přidáme velmi jemně nakrájenou a na másle osmahnutou cibuli, 2 vajíčka, nastrouhaný sýr, osolíme a dobře rozmícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou.


Tvarujeme menší placičky nebo kuličky, které obalíme ve strouhance (přebytečnou strouhanku lehce oklepeme).


Fritujeme asi 6-7 minut v oleji na 160°C. Podáváme s bramborovou kaší, tatarskou omáčkou a zeleninovým salátem.

user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Brokolicové krokety

Zpět na recept