Brokolicové bramboráčky
Recept na brokolicové bramboráčky, které podáváme jako přílohu k pečené drůbeži nebo uzenému masu. Výborně chutnají i jako samostatný pokrm.
4.728x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2-3 stroužky | česnek |
| 2 ks | vejce |
| 50 ml | mléko |
| 4 lžíce | hladká mouka |
| 2 ks | brambory |
| 1 ks | malá brokolice |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Syrové brambory omyjeme, oloupeme a nastrouháme najemno. Brokolici očistíme od listů a tužších částí košťálu, omyjeme a jemně nastrouháme k bramborám. Česnek oloupeme a prolisujeme.
V míse promícháme strouhané brambory, brokolici, česnek, vejce, mléko a mouku. Směs osolíme a opepříme.
Lžící tvoříme placičky, které zvolna opékáme z obou stran dorůžova. Hotové bramboráčky necháme krátce na papírové utěrce okapat.
Brokolicové bramboráčky podáváme teplé jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k pečenému masu.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na placky, palačinky a omelety | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena