Brokolice v česnekovém krému
Recept na brokolici s česnekovou kysanou smetanou a těstovinami.
3.0870x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 5 stroužků | česnek |
| 600 g | brokolice |
| 2 ks | feferonka |
| 200 g | těstoviny |
| 4 ks | šalotka |
| 120 g | parmazán |
| 200 ml | kysaná smetana |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý pepř | |
| čerstvá petrželka | |
podle potřeby | |
| olivový olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a mírně povaříme v osolené vodě. Uvařenou brokolici zchladíme a necháme okapat.
Čtyři stroužky česneku oloupeme, uvaříme doměkka v zakysané smetaně a rozmixujeme.
Zbyly česnek nakrájíme na kousky a společně s nadrobno nakrájenými šalotkami a feferonkou osmahneme na rozehřátém oleji. Přidáme brokolici, vmícháme česnekovou smetanu a asi 10 minut dusíme. Na závěr do omáčky vmícháme parmazán, podle chuti osolíme a opepříme.
Široké nudle či jiné těstoviny uvaříme podle návodu, scedíme a smícháme s brokolicí v omáčce, necháme chvíli rozležet.
Brokolici v česnekovém krému před podáváním sypeme nasekanou čerstvou petrželkou a podáváme.
Foto: Shutterstock.com
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena