Brokolice v česnekovém krému
Recept na brokolici s česnekovou kysanou smetanou a těstovinami.
3.0870x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 5 stroužků | česnek |
| 600 g | brokolice |
| 2 ks | feferonka |
| 200 g | těstoviny |
| 4 ks | šalotka |
| 120 g | parmazán |
| 200 ml | kysaná smetana |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý pepř | |
| čerstvá petrželka | |
podle potřeby | |
| olivový olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a mírně povaříme v osolené vodě. Uvařenou brokolici zchladíme a necháme okapat.
Čtyři stroužky česneku oloupeme, uvaříme doměkka v zakysané smetaně a rozmixujeme.
Zbyly česnek nakrájíme na kousky a společně s nadrobno nakrájenými šalotkami a feferonkou osmahneme na rozehřátém oleji. Přidáme brokolici, vmícháme česnekovou smetanu a asi 10 minut dusíme. Na závěr do omáčky vmícháme parmazán, podle chuti osolíme a opepříme.
Široké nudle či jiné těstoviny uvaříme podle návodu, scedíme a smícháme s brokolicí v omáčce, necháme chvíli rozležet.
Brokolici v česnekovém krému před podáváním sypeme nasekanou čerstvou petrželkou a podáváme.
Foto: Shutterstock.com
Čtyři stroužky česneku oloupeme, uvaříme doměkka v zakysané smetaně a rozmixujeme.
Zbyly česnek nakrájíme na kousky a společně s nadrobno nakrájenými šalotkami a feferonkou osmahneme na rozehřátém oleji. Přidáme brokolici, vmícháme česnekovou smetanu a asi 10 minut dusíme. Na závěr do omáčky vmícháme parmazán, podle chuti osolíme a opepříme.
Široké nudle či jiné těstoviny uvaříme podle návodu, scedíme a smícháme s brokolicí v omáčce, necháme chvíli rozležet.
Brokolici v česnekovém krému před podáváním sypeme nasekanou čerstvou petrželkou a podáváme.
Foto: Shutterstock.com
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..