Při přípravě tohoto receptu budeme potřebovat zapékací misku.

Mraženou nebo čerstvou brokolici uvaříme v osolené vodě. Nevaříme až do měkka! Uvařenou brokolici scedíme a necháme vychladnout. Pokrájíme na malé kousky a vložíme do vymaštěné zapékací misky nebo pekáčku. Připravenou brokolici opepříme a lehce osolíme a posypeme strouhankou. Vše zalijeme rozšlehanými, osolenými vejci a zapečeme v troubě.