Brambory se slaninou

Recept na rychlé jídlo z brambor a slaniny. Hlavní chod nebo zpestřená příloha.


3.656x
30 min
1×

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nakrájíme. Máme-li nové brambory očistíme je a můžeme vařit ve slupce. Cibuli očistíme, nakrájíme najemno a slaninu nakrájíme na menší kostičky.

Dáme vařit brambory asi na 15 minut. Když se brambory blíží do přijatelné měkkosti, začneme na pánvi s trochou oleje smažit cibulku až nám zesklovatí. Můžeme použít menší množství oleje, protože slanina později pustí šťávu. Pak přidáme slaninu a necháme na mírném ohni asi 5 minut.
Mezitím se nám dovaří brambory. Není nutné je vařit úplně doměkka, jen tak aby nebyly syrové, později je doděláme.

Když se nám slanina dostatečně osmaží, slijeme brambory a přidáme na pánev k cibulce a slanině. Brambory se slaninou a cibulí promícháváme a na mírném ohni smažíme asi 10 minut do změknutí brambor.

Připravujeme-li větší množství pokrmu, můžeme použít větší hlubokou pánev nebo všechny ingredience přemístit do pekáče. Jídlo je hotové, když se začne zlehka chytat pánve. Podle potřeby nakonec dosolíme, počkáme až slanina pustí do brambor šťávu.

Brambory se slaninou podáváme zdobené čerstvou petrželkou nebo bazalkou.
user-icon

autor Wochozka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Brambory se slaninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena