Brambory pečené s bylinkami
Pokud máte možnost natrhat si čerstvé bylinky, zaručeně vyzkoušejte recept na voňavé pečené brambory.
4.815x
45 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 3-4 stroužky | česnek |
| 2-3 lžičky | mořská sůl |
podle potřeby | |
|---|---|
| petrželka | |
| pažitka | |
| bazalka | |
| oregano | |
| olivový olej | |
| nové jarní brambory | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nové jarní brambory důkladně omyjeme, případně zbavíme nečistot kartáčkem. Potom je podélně rozpůlíme a vyrovnáme na jemně vymaštěný plech, rovnou plochou bramboru směrem nahoru.
Množství bylinek natrháme podle potřeby a podle chuti (na 8 brambor potřebujeme více než polovinu hrnku nakrájených bylin). Doporučuji, aby ve směsi převažovala bazalka.
Byliny opláchneme studenou vodou, necháme okapat a jemně nasekáme. Česnek utřeme nebo prolisujeme. Byliny v hrnku smícháme se solí a česnekem a postupně přiléváme olivový olej. Oleje dáme takové množství, aby vznikla řídká a roztíratelná bylinková směs.
Bylinkovou směsí potřeme půlky brambor a pečeme v předehřáté horkovzdušné troubě při 150°C, asi 20 minut. Záleží na velikosti brambor. Když jsou brambory měkké a dozlatova upečené, můžeme je podle chuti přisolit.
Brambory pečené s bylinkami jsou výbornou přílohou k masu. Výtečně chutnají s ochuceným tvarohem - viz. Tvarohová pomazánka s brokolicí.
autor Dana
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena