Vaření.czReceptyBramborový koláč se sýrem

Bramborový koláč se sýrem

Snadný recept na velmi chutný bramborový koláč, který podáváme samostatně se zeleninou nebo jako přílohu k masu.


4.49x
60 min

Ingredience

750 gbrambory
1 kscibule
150 gstrouhaný eidam

podle chuti

sůl
tymián
bobkový list
čerstvá petrželka
mletý černý pepř

podle potřeby

máslo

Postup přípravy

Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Můžeme je i nastrouhat na okurkovém struhadle. Sýr nastrouháme najemno, neoloupanou cibuli rozkrojíme na čtvrtky a čerstvé bylinky svážeme nití. Pokud použijeme sušené bylinky, vložíme je do cípu mikrotenového sáčku, uzavřeme nití a balíček propícháme vidličkou. Kulatou zapékací formu vymažeme máslem. Střídavě klademe vrstvu brambor, které jemně osolíme a opepříme a vrstvu strouhaného sýru. Horní vrstvu tvoří brambory na které položíme cibuli, bobkový list a bylinky. Formu zakryjeme poklicí a na velmi mírném ohni vše dusíme ve vlastní šťávě přibližně 30 minut. Potom formu odkryjeme a odstraníme z brambor cibuli, bobkový list a bylinky. Na směs nastrouháme máslo, formu vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a bramborový koláč krátce zapečeme dorůžova. Bramborový koláč se sýrem podáváme samostatně s čerstvou zeleninou, ale také jako přílohu k pečenému nebo grilovanému masu.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Bramborový koláč se sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena