Bramborové řízky s uzeninou
Z brambor se dá uvařit, usmažit nebo upéct snad opravdu všechno. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept.
2.9976x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
| 500 g | brambory |
| 3 ks | špekáček |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý pepř | |
| čerstvé bylinky | |
na obalení | |
| 100 g | strouhanka |
| 1 šálek | mléko |
| 100 g | mouka |
podle potřeby | |
| strouhanka | |
| krupice | |
| olej na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Aby byly brambory rovnoměrně uvařené, propíchneme větší kusy vidličkou. Vychladlé vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Spojíme je vejci, osolíme a opepříme. Poté vmícháme na kostičky nakrájenou uzeninu, krupici, a je-li třeba, trochu strouhanky. Chceme-li mít placičky voňavé, přidáme do směsi bylinky.
Z hmoty vytváříme placičky, které obalujeme v mouce, mléku a strouhance. Bramborové řízky s uzeninou smažíme v rozehřátém oleji z obou stran dozlatova.
Bramborové řízky s uzeninou ihned podáváme. Doplníme je čerstvým salátem nebo bramborovou přílohou. Záleží na chuti.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena