Bramborové placičky s brokolicí

Nenáročný recept na skoro bramboráky s brokolicí, sýrem a smetanou.


4.69x
45 min
2×

Postup přípravy

Brokolici rozdělíme na růžičky, které prochláchneme a dáme vařit do změknutí v osolené vodě. Uvařenou brokolici zchladíme pod studenou vodou. Česnek oloupeme a prolisujeme. Sýr nastrouháme na jemné straně struhadla. Brambory oloupeme a také nastrouháme na jemné straně struhadla.

Brambory promícháme s vejcem, dobře okapanou brokolicí, prolisovaným česnekem, moukou, smetanou a nastrouhaným sýrem. Dochutíme solí a pepřem. Těsto necháme odpočinout na 20 minut.

Z připraveného těsta na rozpáleném oleji tvoříme placičky, které lžící trošku rozetřeme. Smažíme z obou stran dozlatova a ukládáme na sací kartu.

Bramborové placičky podáváme teplé i vlažné jako slanou chuťovku.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborové placičky s brokolicí

Zpět na recept