Bramborové knedlíky se švestkami

Recept na knedlíky z bramborového těsta.


4.775x
45 min
8×

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce. Poté je oloupeme a prolisujeme nebo nastrouháme.

Švestky důkladně omyjeme a osušíme.

Brambory v míse smícháme s moukou, vejcem a vypracujeme těsto, ze kterého utvoříme váleček. Z něj pak odkrajujeme stejné kousky a do každého pečlivě zabalíme švestku. Knedlíky vaříme ve vroucí a mírně osolené vodě. Vaříme, dokud knedlíky nevyplavou na povrch.

Bramborové knedlíky se švestkami rozdělíme na talíře, dáme plátek másla a posypeme cukrem (klidně i vanilkovým).

Pokud nám knedlíky zůstanou, můžeme je zamrazit.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborové knedlíky se švestkami

Zpět na recept