Bramborová placka se špenátem

Snadný recept na přípravu bramborové placky s chutí česneku. Zapékáme ji se špenátem, vejci a smetanou.


3.863x
45 min
5×

Ingredience

5 ksvejce
750 gbrambory
2 lžícesmetana
300 gčerstvý špenát

podle chuti

4-5 stroužkůčesnek
sůl
mletý černý pepř

podle potřeby

olej
máslo na vymazání

Postup přípravy

Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na tenčí plátky. Plátky brambor postupně z obou stran opečeme do křupava na oleji a osušíme na papírové utěrce. Opečené brambory osolíme a opepříme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Špenát očistíme a krátce orestujeme na malém množství oleje. Jakmile špenát zavadne, odstavíme ho z tepla. Celá syrová vejce rozšleháme se smetanou a osolíme.

Zapékací kulatou nádobu vytřeme máslem a poklademe polovinou opečených brambor. Na ně navrstvíme špenát, rozprostřeme česnek a zakryjeme druhou polovinou brambor. Vše zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou a pečeme v předtopené troubě při 220 °C přibližně 10 minut, dokud vejce neztuhnou. Hotovou placku vyklopíme, nakrájíme na porce a servírujeme.

Bramborovou placku se špenátem můžeme podávat jako přílohu k masům nebo jako samostatný pokrm se zeleninovými saláty.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborová placka se špenátem

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena