Bramborová omeleta

Recept na bramborovou omeletu, kterou plníme restovanou paprikou.


4.69x
30 min
1×

Ingredience

5 lžicolej
8 ksvejce
600 gbrambory
1 ksčervená paprika
1 kszelená paprika
1 ksžlutá paprika
2 lžičkymletá pálivá paprika
1 ksoranžová paprika

podle chuti

sůl
mletý bílý pepř

na ozdobu

ředkvičky

na potření

4 lžíceplnotučná hořčice

Postup přípravy

Oloupané brambory nakrájíme na kolečka a dáme na 5 minut vařit do osolené vody. Vyjmeme a necháme dobře okapat. Papriky zbavíme zrníček a nakrájíme na čtverce. Rozpálíme lžíci oleje, přidáme čtvrtinu brambor, osolíme, opepříme a z obou stran opečeme. Vejce rozšleháme v misce se solí a pepřem a 1/4 nalijeme na opečené brambory. Ztlumíme a pomalu opečeme po obou stranách. Stejně postupujeme i u zbývajících tří omelet. Papriku nasypeme na pánev se lžící rozpáleného oleje, osolíme, přidáme mletou papriku a orestujeme ji do změknutí. Na jednotlivé omelety na talířích natřeme hořčici - kdo nemá rád, vynechá. Rozdělíme papriku a omelety přeložíme na polovinu. Příloha není nutná, ale můžeme dozdobit ostřejší ředkvičkou.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Bramborová omeleta

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena