Bramborová bábovka

Klasický moučník z bramborového těsta


2.949x
60 min

Ingredience

2 ksvejce
2 lžícemléko
1 balíčekprášek do pečiva
150 gcukr písek
1 balíčekvanilkový cukr
citronová kůra
250 ghrubá mouka
50 gškrobová moučka
80 gtuk na pečení
tuk na vymazání formy
250 gvařené brambory studené
hrubá mouka na vysypání formy

Postup přípravy

Tuk utřeme do pěny s cukrem a žloutky, přidáme jemně nastrouhané brambory, vanilkový cukr, citrónovou kůru, mléko střídavě s moukou a nakonec vmícháme tuhý sníh ze dvou bílků. Těsto musí být tuhé.

Bábovkovou formu vymažeme, vysypeme, naplníme těstem a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme asi 45 minut.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborová bábovka

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena