Bramboráky s pohankovou moukou
Recept na tradiční české bramboráky. Je určen hlavně těm, kteří se potýkají s bezlepkovou dietou.
Podobné recepty
Ingredience
| 2-3 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| majoránka | |
| vegeta | |
| 1 lžíce | škrobová moučka |
| olej na smažení | |
| 750 g | brambor |
| mletý černý pepř | |
| 4-6 lžic | celozrnná pohanková mouka |
| 3 lžíce | jogurt (smetanový bílý) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory oloupeme, omyjeme a osušíme. Čtvrtinu brambor nastrouháme najemno a zbytek nastrouháme nahrubo. Do brambor vmícháme vejce, pohankovou mouku, škrobovou moučku a jogurt. Česnek oloupeme a prolisujeme jej do těsta. Vše zamícháme a podle chuti opepříme, ochutíme vegetou a majoránkou. Podle potřeby těsto osolíme.
Na pánvi rozehřejeme olej a něm z obou stran smažíme vytvořené bramborákové tvary (tradiční velké placky, malé kolečka nebo obrázky pro děti).
Podáváme teplé nebo studené s čerstvou zeleninou. Jsou vhodnou přílohou k minutkovým jídlům.
Foto: Profimedia.cz
autor Vilienka
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na placky, palačinky a omelety | Bezlepkové receptyKuchařky
Moje kuchařka | Moje kuchařka | Constantinova pikantní kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařkaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena