Vaření.czReceptyBramboráky s olomouckými tvarůžky

Bramboráky s olomouckými tvarůžky

Recept na chutný bramborák nejen s tvarůžkem, ale i provoněný slaninou.


3.45x
60 min

Ingredience

0.25 lžičkysůl
2 ksvejce
1 kgbrambory
0.25 hrnkumléko
2 lžícemajoránka
3 lžícehladká mouka
100 ganglická slanina
0.25 lžičkymletý černý pepř
1 baleníolomoucké tvarůžky

podle potřeby

olej

Postup přípravy

Oloupané syrové brambory nastrouháme na jemno, pokud pouští příliš vody, tak ji odebereme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a oloupaný česnek utřeme. Nastrouhané brambory osolíme, opepříme, přisypeme majoránku, přidáme celé vejce, česnek a zaprášíme moukou. Přidáme mléko, které zabrání hnědnutí brambor a bramboráky budou mít krásnou zlatohnědou barvu. Přihodíme nakrájenou slaninu, která bramborák nádherně provoní. Celou směs řádně promícháme. Do rozpáleného oleje na pánvi rozetřeme bramborovou směs do placky a dozlatova osmahneme z obou stran. Na teplé osmažené bramboráky nakrájíme plátek tvarůžku. Bramboráky s olomouckými tvarůžky ihned podáváme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramboráky s olomouckými tvarůžky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena