Bramboráky s olomouckými tvarůžky
Recept na chutný bramborák nejen s tvarůžkem, ale i provoněný slaninou.
3.45x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 0.25 lžičky | sůl |
| 2 ks | vejce |
| 1 kg | brambory |
| 0.25 hrnku | mléko |
| 2 lžíce | majoránka |
| 3 lžíce | hladká mouka |
| 100 g | anglická slanina |
| 0.25 lžičky | mletý černý pepř |
| 1 balení | olomoucké tvarůžky |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Oloupané syrové brambory nastrouháme na jemno, pokud pouští příliš vody, tak ji odebereme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a oloupaný česnek utřeme.
Nastrouhané brambory osolíme, opepříme, přisypeme majoránku, přidáme celé vejce, česnek a zaprášíme moukou. Přidáme mléko, které zabrání hnědnutí brambor a bramboráky budou mít krásnou zlatohnědou barvu. Přihodíme nakrájenou slaninu, která bramborák nádherně provoní. Celou směs řádně promícháme.
Do rozpáleného oleje na pánvi rozetřeme bramborovou směs do placky a dozlatova osmahneme z obou stran. Na teplé osmažené bramboráky nakrájíme plátek tvarůžku.
Bramboráky s olomouckými tvarůžky ihned podáváme.
autor amatér Vlado
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s bramborami | Recepty na placky, palačinky a omelety | Recepty s uzeninamiKuchařky
Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařka anda | 1. aa-1b | E-mailová kuchařka tety z Krnova 2Dostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena