Recept na chutné bramborové placky naplněné masovou směsí (může být i pikantní). Recept, který je výborný k obědu.
Hodnocení
4.7
/ 5 (70x)
Doba přípravy
45 min
Chutnalo
13x
Ingredience
Podle potřeby
Olej
Těsto na bramboráky
Směs
Sůl1 lžička
Vejce1 ks
Solamyl1 lžíce
Kukuřice200 g
Velká cibule1 ks
Velké rajče2 ks
Ostrý kečup3 lžíce
Paprika2 ks
Vepřové maso500 g
Pórek1 ks
Pálivá praprička1 ks
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme těsto na bramboráky a v průběhu přípravy směsi je začneme smažit.
Příprava směsi: Maso nakrájíme na nudličky a smícháme s vejcem a solamylem. Všechnu očištěnou a nakrájenou zeleninu podusíme na cibulce a ochutíme kečupem. Maso osmažíme na malém množství tuku do zlatavé barvy a smícháme se zeleninou. Směs lze během vaření dochutit podle vlastní chuti.
Během přípravy směsi usmažíme velké bramboráčky a do nich potom masovou směs zabalíme.
Bramboráky s masovou směsí jsou výborné k obědu.