Borůvkový cheesecake
Snadný recept na lahodný cheesecake s borůvkami.
4.249x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
náplň 1 | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 3 ks | vejce |
| 120 g | cukr moučka |
| 250 g | ricotta |
těsto | |
| 80 g | máslo |
| 200 g | máslové sušenky |
náplň 2 | |
| 2 ks | vanilkový cukr |
| 400 g | zakysaná smetana |
poleva | |
| 1 sklenice | borůvkový kompot |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Máslové sušenky (nebo červené BeBe) vložíme do pytlíku a rozdrtíme - válečkem, paličkou na maso, můžeme i rozmixovat. Máslo rozpustíme a smícháme ho se sušenkovými drobky. Do vymazané nebo pečícím papírem vyložené dortové formy natlačíme sušenkovou směs a dáme ztuhnout.
Ricottu (případně Lučinu) smícháme s vejci, které jsme ušlehali s cukrem do světlé pěny, a přidáme špetku soli. Rovnoměrně dáme na sušenkový základ a vložíme do trouby, která je rozehřátá na 190 °C. Pečeme 25 minut.
Mezitím smícháme zakysanou smetanu s cukrem a navrstvíme na koláč, vrátíme do trouby, jejíž teplotu jsme zvýšili na 200 °C, pečeme dalších 5 minut.
Odkapanou borůvkovou zavařeninu (nebo čerstvé borůvky) rovnoměrně položíme na vychladlý koláč. Borůvkový cheesecake necháme přes celou noc odležet v lednici.
Borůvkový cheesecake stačí další den jen naporcovat a podávat. V létě tento dezert velmi příjemně osvěží.
autor Markétka
Druh jídla
DezertyNárodní kuchyně
OstatníK příležitosti
Recepty na zahradní partyKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na krémy a polevyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena