Bílkové špičky
Cukroví z bílkového sněhu, které trochu připomíná indiánky.
4.818x
60 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 ks | bílek |
| 210 g | cukr krupice |
| 1.5 lžičky | citronová šťáva |
na ozdobu | |
|---|---|
| 100 g | čokoláda na vaření |
podle potřeby | |
| piškoty nebo oříšková kolečka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Jako podklad použijeme kolečka vykrajovaná z oříškového těsta (podle receptu
Oříškové těsto), ale můžeme použít i těsto linecké nebo obyčejné piškoty, případně kakaové.
Z bílků a půlky krupicového cukru vymícháme hustou pěnu, kterou vložíme do horké vodní lázně a společně se zbytkem cukru a pár kapkami šťávy z citronu vyšleháme v tuhou bílkovou hmotu.
Upečená oříšková kolečka nebo piškoty rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a bílkovou hmotu vložíme do cukrářského sáčku. Na každý piškot či kolečko stříkneme bílkovou hmotu do tvaru špičky.
Bílkové špičky vložíme do trouby vyhřáté na 50 °C a 30 minut sušíme. Po upečení je necháme vychladnout. Podle fantazie můžeme bílkové špičky dozdobit rozpuštěnou čokoládou. Už necháme jen zatuhnout.
autor Michy
Druh jídla
CukrovíNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s vejci | Recepty na domácí těsta | Cukroví – recepty na vánoční, velikonoční i bezlepkovéDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena