Bezlepková okurková omáčka
Přestože nepoužijeme klasickou mouku, můžeme si pochutnat na výborné okurkové omáčce.
3.810x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 40 g | máslo |
| 40 g | cibule |
| 1.5 lžíce | cukr krystal |
| 8 kuliček | celý pepř |
| 600 ml | hovězí vývar |
| 80 g | bezlepková směs Jizerka |
| 8 ks | nakládané sladkokyselé okurky |
podle chuti | |
|---|---|
| cukr | |
| sůl | |
podle potřeby | |
| ocet | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Okurky pokrájíme na kostičky.
Na rozehřátém másle usmažíme na kolečka nakrájenou cibuli a cukr. Přidáme celý pepř, Jizerku a připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme hovězím vývarem. Omáčku povaříme.
Pak omáčku procedíme. Přidáme nakrájené okurky a ještě chvíli povaříme. Podle své chuti osolíme, osladíme nebo okyselíme, ale většinou není třeba kyselit, to obstarají okurky.
Bezlepkovou okurkovou omáčku podáváme třeba s rýží a hovězím masem.
Na rozehřátém másle usmažíme na kolečka nakrájenou cibuli a cukr. Přidáme celý pepř, Jizerku a připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme hovězím vývarem. Omáčku povaříme.
Pak omáčku procedíme. Přidáme nakrájené okurky a ještě chvíli povaříme. Podle své chuti osolíme, osladíme nebo okyselíme, ale většinou není třeba kyselit, to obstarají okurky.
Bezlepkovou okurkovou omáčku podáváme třeba s rýží a hovězím masem.
autor konvalinka
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.