Barevná rýže se slaninou a žampiony

Barevná rýžový nákyp se slaninou, žampiony a paprikou.


2.92026x
20 min

Postup přípravy

Rýži několikrát důkladně propláchneme v teplé vodě a uvaříme ji podle návodu na obalu. Rozehřejeme si troubu a vymažeme máslem pekáček.

Zatím očistíme cibuli, kterou nakrájíme na kolečka. Slaninu nakrájíme na kostičky. Žampiony scedíme. Papriku zbavíme jádřince a semínek a nakrájíme na malé kousíčky.

Rozpálíme větší silnostěnnou pánev a slaninu na ní restujeme, aby pustila tuk. Přidáme cibuli, žampiony a papriku. Směs osolíme, opepříme a necháme lehce orestovat. Pak směs zalijeme červeným vínem a necháme trochu podusit.

Uvařenou rýži rýži smícháme se zeleninovou směsí a dáme dusit do trouby. Po 10 minutách pečení vmícháme smetanu a směs dusíme ještě dalších 5 minut.

Pokrm podáváme ihned.
user-icon

autor 59


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Barevná rýže se slaninou a žampiony

Zpět na recept