Barevná rýže se slaninou a žampiony
Barevná rýžový nákyp se slaninou, žampiony a paprikou.
2.92026x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 50 g | slanina |
| olej | |
| sůl | |
| 1 ks | paprika |
| 1 ks | cibule |
| 200 g | dlouhozrnná rýže |
| 125 ml | bílé víno |
| 1 kelímek | zakysaná smetana |
| 150 g | sterilované žampióny |
| mletý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rýži několikrát důkladně propláchneme v teplé vodě a uvaříme ji podle návodu na obalu. Rozehřejeme si troubu a vymažeme máslem pekáček.
Zatím očistíme cibuli, kterou nakrájíme na kolečka. Slaninu nakrájíme na kostičky. Žampiony scedíme. Papriku zbavíme jádřince a semínek a nakrájíme na malé kousíčky.
Rozpálíme větší silnostěnnou pánev a slaninu na ní restujeme, aby pustila tuk. Přidáme cibuli, žampiony a papriku. Směs osolíme, opepříme a necháme lehce orestovat. Pak směs zalijeme červeným vínem a necháme trochu podusit.
Uvařenou rýži rýži smícháme se zeleninovou směsí a dáme dusit do trouby. Po 10 minutách pečení vmícháme smetanu a směs dusíme ještě dalších 5 minut.
Pokrm podáváme ihned.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyKategorie
Recepty s houbami | Recepty s rýží | Recepty na sladké a slané nákypy | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena