Banánový skvost
Výtečný moučník, vhodný i pro slavnostnější události.
4.414x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 150 g | cukr |
| 150 g | máslo |
| 20 ml | rum |
| 4 ks | žloutek |
| 4 ks | bílek |
| 2 lžičky | kypřicí prášek do pečiva |
| 4 ks | banán |
| 1 lžíce | vanilkový cukr |
| 250 g | polohrubá mouka |
| 50 g | nasekané ořechy |
| 100 g | čokoládová strouhanka |
na ozdobu | |
| šlehačka | |
poleva | |
| čokoládová poleva | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Troubu předehřejme na 180 °C. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Tuk s cukry utřeme do pěny a vmícháme žloutky. Banány rozmačkáme a smícháme s rumem. Prášek do pečiva spojíme s čokoládou, ořechy a moukou a střídavě zašleháme s banánovým pyré do máslové pěny. Bílky ušleháme dotuha a opatrně vmícháme do těsta.
Formu na věnec (bábovková forma) dobře vymastíme. Naplníme těstem a povrch uhladíme. Banánový skvost pečeme 30 minut na středním roštu trouby. Pokud se těsto lepí na špejli, tak ještě několik minut pečeme.
Po upečení vyklopíme banánový skvost na mřížku a necháme dobře vychladnout.
Věnec polijeme čokoládou polevou nebo čokoládou a necháme ztuhnout. Nakonec můžeme banánový skvost ozdobit například šlehačkou či ušlehanou smetanou.
autor Sway
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena