Banánový cupcake

Recept na muffiny z banánového těsta zdobený růžovou polevou.


4.314x
30 min
2×

Postup přípravy

Smícháme mouku, moučkový cukr, sodu, sůl a prášek do pečiva. Rozmixujeme 2 větší banány na pyré. K banánovému pyré přidáme půl hrnku mléka a opět dobře rozmixujeme. Do banánového pyré přidáme 1 vejce, 3 lžíce másla a směs s moukou. Mixujeme, dokud nevznikne hladká kašovitá hmota. Na pekáč nebo do remosky pokládáme košíčky na muffiny asi 2 cm od sebe. Plníme je těstem asi 1 cm pod okraj. Pokud máme speciální formu na muffiny, můžeme ji použít, cupcake pak budou mít hezký tvar. Banánové cupcakes pečeme v remosce asi 15 minut, v předehřáté troubě asi 15 minut. Cupcake by měly jen lehce zezlátnout. Pokud si nejsme jisti, můžeme do dortíčku píchnout párátko. Když zůstane suché, jsou hotové. Banánové cupcakes vyndáme a necháme dostatečně vychladnout. Hotové vychladlé muffiny zdobíme krémem - můžeme použít máslový, instantní dortový případně jiný oblíbený. Mě se nejlépe osvědčil jednoduchý z cukru moučka, másla a trošky mléka - vyšlehat do tužšího krému. Do hotového krému můžeme přidat špetku potravinářského barviva pro získání roztomilých pohádkových barev. Krémem naplníme pytlíček (doporučuji obyčejný plastový se zipem), odstřihneme roh a souměrně po spirále od vnějšího okraje zdobíme cupcake vrstvou krému. Na krém můžeme nasypat ozdobné cukrové vločky, lentilky, perličky, kandované třešně, vytvořit dekoraci z marcipánu či nastrouhat hoblinky z čokolády - vše podle vkusu a chutě Banánový cupcake můžeme podávat až 3 dny.
user-icon

autor Remoska

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Banánový cupcake

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Americká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena