Vaření.czReceptyBanánové muffiny s mandlemi a kokosem

Banánové muffiny s mandlemi a kokosem

Vynikající muffiny posypané lupínky kokosu a mandlí. Podle receptu snadno připravíte dobrou svačinu ke kávě nebo čaji.


5.07x
45 min
2×

Ingredience

těsto

2 ksvejce
70 gmáslo
2 ksbanán
150 gcukr moučka
1 balíčekvanilkový cukr
250 ghladká mouka
120 mlbílý jogurt
60 gloupané mandle
1 kskypřící prášek do pečiva

podle potřeby

tuk na vymazání
mouka na vysypání

na ozdobu

50 gmandlové lupínky
50 gkokosové lupínky

Postup přípravy

Banány oloupeme, rozmačkáme vidličkou a smícháme s bílým jogurtem. Změklé máslo utřeme v míse se žloutky, cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Bílky vyšleháme na pevný sníh. Obě hmoty lehce spojíme a přidáme k nim jogurt s banány. Nakonec do mísy přisypeme prosátou mouku s kypřícím práškem a nasekanými mandlemi a vše důkladně promícháme. Těstem naplníme formičky na muffiny vymazané tukem a vysypané polohrubou moukou. Polovinu posypeme mandlovými lupínky a druhou polovinu kokosový lupínky. Muffiny pečeme zhruba 25 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Po upečení necháme muffiny krátce vychladnout ve formě a potom je vyklopíme. Banánové muffiny s mandlemi a kokosem podáváme jako moučník ke svačině nebo snídani.
user-icon

autor Zdenka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Banánové muffiny s mandlemi a kokosem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Žádná

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena