Vaření.czReceptyBábovka s jahodami a tvarohem

Bábovka s jahodami a tvarohem

Výborná šťavnatá bábovka s kousky jahod a tvarohem.


4.712x
60 min
3×

Ingredience

120 gcukr
1 špetkasůl
2 ksvejce
70 gmáslo
1 ksžloutek
0.5 balíčkuprášek do pečiva
130 gtvaroh
150 gpolohrubá mouka
120 gjahoda

podle potřeby

bílé víno
tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup přípravy

Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu zapneme na 175 °C, mouku, sůl a prášek do pečiva prosejeme. Omyté a osušené jahody nakrájíme na malé kousky a necháme namočené v bílém víně nebo v citronové šťávě. Tvaroh promícháme se žloutkem. Měkké máslo nejlépe spirálkami našleháme s cukrem do načechrané pěny. Do máslové pěny přidáme vejce po jednom, přičemž nepřestáváme šlehat. Přidáme tvaroh a nakonec postupně prosáté suroviny. Do dobře promíchaného těsta přidáme odkapané jahodové kousky. Těsto nalijeme do připravené formy na bábovku Bábovkovou formu s těstem přikryjeme alobalem a pečeme 40 minut v předehřáté troubě. Poté alobal odstraníme a dopékáme. Vpichem špejlí zjistíme, zda je bábovka dobře propečená. Hotovou bábovku necháme na mřížce vychladnout a poté ji opatrně vyklopíme. Bábovku s jahodami a tvarohem ocukrujeme, nakrájíme a podáváme. Místo tvarohu můžeme dát ricottu, bábovka bude ještě více chutnější.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bábovka s jahodami a tvarohem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena