Máslo, žloutky a cukr utřeme do pěny. Bílky se špetkou soli ušleháme do tuhého sněhu. Do žloutkové pěny postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vlažné mléko. Nakonec jemně a po částech vmícháme vyšlehaný bílkový sníh.

2/3 směsi nalijeme do vymazané formy. Do zbylé třetiny lehce vmícháme 2 kávové lžičky kakaa. Tmavou hmotu nalijeme přes světlou.

Bábovku od babičky pečeme cca 50 minut ve vyhřáté troubě a po upečení necháme vychladnout.

Bábovku od babičky vyklopíme a zdobíme moučkovým cukrem.