Brambory oloupeme, propláchneme vodou a uvaříme v osolené vodě doměkka. Ještě horké brambory rozmačkáme a v kastrolu je zalijeme horkým mlékem.

Kapustu omyjeme a nakrájíme na drobné kousky (jako zelí). Spaříme horkou vodou a v osolené vodě uvaříme doměkka.

Okapanou kapustu přidáme do kastrolu s brambory, osolíme, opepříme a na másle dusíme tak dlouho, dokud brambory nedostanou zlatou barvu.

Babiččiny brambory s kapustou podáváme se salátem jako hlavní chod, ale také k masu jako přílohu.