Rozinky si předem namočíme do rumu. Ingredience si dobře odvážíme.

V míse utřeme Heru s práškovým cukrem, žloutky, špetkou soli a strouhanou citronovou kůrou. Poté přidáme mouku, kvásek a vše zaděláme s asi 1/4 l vlahého mléka. Vypracujeme v jemné těsto, do kterého přidáme hrst rozinek. Když se těsto přestane chytat vařečky, vložíme ho do vymazané formy a necháme vykynout.

Ve středně teplé troubě babiččinu bábovku pečeme asi hodinu.

Babiččinu bábovku vyklopíme z formy a podle chuti můžeme před krájením ještě pocukrovat. Bábovka je výborná k čaji i kávě.