Babiččin čočkový salát
Lehce pikantní salát vhodný jako lehká večeře.
4.746x
30 min
8×
Podobné recepty
Ingredience
| olej | |
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
zálivka | |
|---|---|
| 3 lžíce | olej |
| sůl | |
| ocet | |
| mletý černý pepř | |
| 1 lžíce | pikantní horčice |
salát | |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | mrkev |
| 2 hrnky | čočka |
| 1 ks | bobkový list |
| 3 kuličky | nové koření |
| 5 kuliček | celý černý pepř |
na ozdobu | |
| čerstvá pažitka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Přebranou a propláchnutou čočku namočíme. Mrkev očistíme, opláchneme a nakrájíme na kolečka. Přidáme ji k čočce i s celým novým kořením, celým černým pepřem a bobkovým listem. Uvaříme doměkka. Koření vyjmeme, čočku s mrkví necháme okapat a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli.
Z hořčice, oleje, soli, mletého černého pepře a octa připravíme zálivku.
Čočku s mrkví smícháme se zálivkou a necháme odležet na chladném místě.
Vejce rozšleháme se solí a na oleji z nich usmažíme omeletu, kterou rozkrájíme na nudličky a nasypeme je na salát. Babiččin čočkový salát ozdobíme nasekanou pažitkou.
autor Neobee
Druh jídla
SalátyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s vejci | Recepty na domácí saláty | Recepty s luštěninami | Recepty na placky, palačinky a omeletyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena