Babiččin čočkový salát

Lehce pikantní salát vhodný jako lehká večeře.


4.746x
30 min
8×

Postup přípravy

Přebranou a propláchnutou čočku namočíme. Mrkev očistíme, opláchneme a nakrájíme na kolečka. Přidáme ji k čočce i s celým novým kořením, celým černým pepřem a bobkovým listem. Uvaříme doměkka. Koření vyjmeme, čočku s mrkví necháme okapat a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli.

Z hořčice, oleje, soli, mletého černého pepře a octa připravíme zálivku.

Čočku s mrkví smícháme se zálivkou a necháme odležet na chladném místě.

Vejce rozšleháme se solí a na oleji z nich usmažíme omeletu, kterou rozkrájíme na nudličky a nasypeme je na salát. Babiččin čočkový salát ozdobíme nasekanou pažitkou.
user-icon

autor Neobee


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Babiččin čočkový salát

Zpět na recept