Avokádo opatrně rozřízneme na dvě půlky. Vyndáme pecku, dužinu vydlabeme lžící do misky a rozmačkáme vidličkou. Cibuli nakrájíme nadrobno, kopr nasekáme na jemno a česnek prolisujeme.

Rozmačkanou dužinu pokapeme šťávou z citronu, přidáme prolisovaný česnek a kousek nakrájené cibule. Pak ještě přidáme trošku nasekaného kopru, osolíme, opepříme a všechno dobře rozmícháme.

Avokádovou pomazánku s koprem mažeme na chleba.