Avokádo se zeleninovou zálivkou
Obohaťte svůj jídelníček o výtečný italský předkrm.
3.091x
30 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| 1 svazek | petrželka |
| 200 g | brambory |
| 2 ks | cibule |
| 1 lžíce | kapary |
| cukr krupice | |
| 6 lžic | slunečnicový olej |
| mletý bílý pepř | |
| 8 lžic | ocet vinný |
| 150 g | cherry rajče |
| 2 ks | zralé avokádo |
na ozdobu | |
|---|---|
| citron | |
| meduňka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Brambory oškrábeme, opláchneme a nadrobno pokrájíme. V osolené vodě je přibližně 15 minut povaříme, slijeme a necháme vychladnout.
Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Petrželku opláchneme a posekáme. Kapary pokrájíme a rajčátka rozčtvrtíme. Ocet dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme trochu cukru a rozmícháme. Potom pomalu přiléváme olej a metličkou šleháme. Nakonec vsypeme brambory, cibuli, vejce, kapary, petrželku a rajčata.
Avokáda rozpůlíme, vyjmeme pecku a oloupeme. Nakrájíme na plátky, rozložíme na talíř, zalijeme troškou zálivky, ozdobíme měsíčky citrónu a lístečky meduňky a podáváme s plátky veky a samostatnou mističkou zálivky zvlášť.
autor admin_martina
Druh jídla
PředkrmyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena