Avokádo se zeleninovou zálivkou

Obohaťte svůj jídelníček o výtečný italský předkrm.


3.091x
30 min
1×

Postup přípravy

Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Brambory oškrábeme, opláchneme a nadrobno pokrájíme. V osolené vodě je přibližně 15 minut povaříme, slijeme a necháme vychladnout.

Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Petrželku opláchneme a posekáme. Kapary pokrájíme a rajčátka rozčtvrtíme. Ocet dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme trochu cukru a rozmícháme. Potom pomalu přiléváme olej a metličkou šleháme. Nakonec vsypeme brambory, cibuli, vejce, kapary, petrželku a rajčata.

Avokáda rozpůlíme, vyjmeme pecku a oloupeme. Nakrájíme na plátky, rozložíme na talíř, zalijeme troškou zálivky, ozdobíme měsíčky citrónu a lístečky meduňky a podáváme s plátky veky a samostatnou mističkou zálivky zvlášť.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Avokádo se zeleninovou zálivkou

Zpět na recept