Artyčoky v šunkovém těstíčku
Netradiční zelenina v těstíčku.
2.9147x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 ks | artyčoky |
| sůl | |
| citronová šťáva | |
| olej na smažení | |
těstíčko | |
|---|---|
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| 150 g | šunka |
| hladká mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Artyčoky opláchneme proudem vody, očistíme a zbavíme je spodních tvrdých lístků. Do kastrolu nalijeme vodu, okyselíme citronovou šťávou, osolíme a do vody ponoříme artyčoky. Vaříme je pomalu a doměkka.
Až artyčoky změknou, vodu scedíme a necháme okapat.
Nyní připravíme těstíčko. Šunku umeleme dvakrát, vmícháme rozšlehaná vejce, osolíme, přidáme mouku a vymícháme tužší těstíčko.
Uvařené artyčoky obalíme v těstíčku. V hlubší pánvi rozehřejeme větší vrstvu oleje a artyčoky důkladně osmažíme.
Hotové artyčoky v šunkovém těstíčku podáváme s tatarskou omáčkou.
autor admin_vareni
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena