Málo používaný výraz pro zjemňování omáček pomocí žloutku rozmíchaném ve smetaně a másle. Po legírování omáčku dále nevaříme, aby se vejce nesrazilo.
Varianty slova: legírování, legírovat, legírujeme, legírujete, legírují, legíruji, legírovali, legírovaly, legírovala
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.