legírování

[object Object]

Málo používaný výraz pro zjemňování omáček pomocí žloutku rozmíchaném ve smetaně a másle. Po legírování omáčku dále nevaříme, aby se vejce nesrazilo.

Varianty slova: legírování, legírovat, legírujeme, legírujete, legírují, legíruji, legírovali, legírovaly, legírovala

Zatím nebyly nalezeny žádné související recepty. Vy to ale můžete napravit 
přidáním svého receptu
.