grigliata

Je italský název pro zeleninu opečenou na grilu a je to oblíbený pokrm po celé Itálii. Podává se jako předkrm nebo jako příloha. Při jeho přípravě používáme olivový olej. Zeleninu (baklažány, papriky, cukety) nakrájíme, osolíme, opepříme a dáme péci na rozpálenou mřížku grilu. Opečeme po obou stranách a podáváme. Tento termín se také používá pro jakékoli jídlo, které lze grilovat, např. často se tento používá ve spojení grigliata mista - grilovaný mix. Pokud je nabídka v rybí restauraci, tak se jedná o různé grilované ryby nebo mořské plody. V jídelním lístku je vždy obsah mixu popsaný.

Zatím nebyly nalezeny žádné související recepty. Vy to ale můžete napravit

přidáním svého receptu

Články, které vás nejvíce zaujaly

Soutěž POKRAČUJE: Pochlubte se fotkami na Vareni.cz a hrajte o ceny za 20.000 korun!

06.12.2024

Vaření.cz

Soutěž POKRAČUJE: Pochlubte se fotkami na Vareni.cz a hrajte o ceny za 20.000 korun!

NAŠI FOTOSOUTĚŽ PRODLUŽUJEME DO 10. LEDNA 2025. Jste nadšení kuchaři? Pak stačí vaše dílo vyfotit a fotku připojit k existujícímu receptu nebo vložit i s receptem k nám na web. Čekají vás odměny jako jsou elektrická struhadla, keramické pečicí mísy, grilovací nářadí nebo designové nádobí! Neváhejte, vařte, pečte a foťte!

grigliata

Články, které vás nejvíce zaujaly

Soutěž POKRAČUJE: Pochlubte se fotkami na Vareni.cz a hrajte o ceny za 20.000 korun!

Neodolatelné kokosky: od klasických receptů po netradiční

Sněhové cukroví sluší Vánocům i oslavám. Zkuste pusinky, suchárky či chlebíčky

Chuť staročeských Vánoc: Upečte si trochu zapomenuté zázvorky

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby