Jídelníček do plavek i do veder: Jak se v létě stravovat lehce a chytře
Léto mění tempo dne i naše chutě. V horku většinou přirozeně saháme po jídlech, která jsou svěží, rychlá a nezatíží nás tak jako těžké omáčky nebo smažená jídla. Zdravé stravování v létě proto nemusí být o zákazech. Mnohem víc jde o chytré volby: dostatek tekutin, sezónní suroviny, menší porce a jídla, po kterých se budete cítit dobře i během parného odpoledne.
V tropických dnech jsou velmi vhodná lehká a snadno stravitelná jídla - například zeleninové saláty, studené polévky, ovoce, jogurty nebo lehké pomazánky bez majonézy. Důležitý je také pravidelný pitný režim.
Lehký jídelníček začíná už při nákupu
Když máte doma správné suroviny, letní vaření je jednodušší.
- Do košíku se vyplatí přidat rajčata, okurky, papriky, cuketu, listové saláty, bylinky, bílý jogurt, tvaroh, vejce, sýry, luštěniny, kuskus, těstoviny, ryby nebo kuřecí maso.
Z takového základu snadno vznikne lehký jídelníček na celý den: jogurt s ovocem k snídani, salát s bílkovinou k obědu a studená večeře na balkon nebo zahradu.
Praktickým pomocníkem může být i stravenková karta.
Nákup potravin na stravenky se hodí právě ve chvíli, kdy si chcete připravit jídlo doma a mít větší kontrolu nad tím, co jíte.
Pluxee uvádí, že stravenkovou kartu lze využít ve více než 33 000 provozovnách po celé České republice a také ve vybraných obchodních řetězcích a supermarketech.
-> Lehká jídla do horkého počasí: Co vařit ve vedru
Co si dát k obědu, když je venku horko?
Zdravý oběd v horku by měl být lehký, ale ne ochuzený.
Samotná zelenina většinou nestačí, proto je dobré doplnit ji o bílkoviny a menší přílohu.
Skvěle funguje salát s kuřecím masem, vejcem, tuňákem, sýrem, čočkou nebo cizrnou. K tomu můžete přidat brambory, kuskus, rýži, těstoviny nebo kousek pečiva.
Vaření.cz u letních jídel doporučuje recepty, které jsou rychlé, svěží a zbytečně nezatíží – například rajčatový salát, gazpacho, zeleninové salsy nebo rýžový salát s cuketou, rajčaty a mozzarellou.
-> Okurkové blaho po bulharsku: Tarator je ta nejlepší studená polévka do veder
Letní recepty bez dlouhého stání u plotny
Mezi praktické letní recepty patří těstovinový salát s rajčaty a mozzarellou, kuskus se zeleninou a bylinkami, studená okurková polévka, tortilla s kuřecím masem nebo pečená cuketa se sýrem.
Výhodou je, že většinu z nich připravíte rychle, snadno je uložíte do krabičky a vezmete s sebou do práce, na výlet nebo k vodě.
A pokud se vám zrovna vařit nechce, i to k létu patří.
- Stravenkovou kartu Pluxee lze využít u vybraných restaurací, bister, obchodů a dalších partnerů podle aktuálních podmínek akceptace.
- Konkrétní místa si můžete ověřit ve vyhledávači provozoven Pluxee.
-> Kyperský sýr halloumi je perfektní do letních salátů i na gril
Jezte chytře, ne přísně
Léto není čas na extrémy. Když budete jíst pravidelně, pít dostatek vody a stavět jídelníček na lehčích sezónních surovinách, zmrzlina na procházce nebo večeře s přáteli do zdravého režimu bez problémů zapadnou.
Získejte maximum ze stravovacích benefitů s Pluxee a využijte je na jídlo, které vám usnadní léto.
Od rychlého nákupu potravin přes oběd v restauraci až po lehkou večeři doma.
O Pluxee
Pluxee je důvěryhodný partner v oblasti zaměstnaneckých benefitů a engagementu, který firmám pomáhá vytvářet atraktivnější pracovní prostředí.
Prostřednictvím moderních digitálních řešení propojuje zaměstnavatele, zaměstnance a síť partnerských provozoven. Jeho cílem je přinášet lidem více toho, na čem jim záleží. V práci i mimo ni.
Autor:Kubik
Podobné recepty
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2026. Všechna práva vyhrazena