glutin

Jedná se o klihovou hmotu bílkovinové povahy. Vyrábí se z kostí a kůží. Je to prakticky čistá želatina bez cizích přimíšenin, bezbarvá, bez chuti a zápachu a ve studené vodě botná. V kuchyňské praxi vzniká zahříváním nad 70°C vařením vláknitých bilkovin - kolagenů.

Zatím nebyly nalezeny žádné související recepty. Vy to ale můžete napravit

přidáním svého receptu

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Často se nás ptáte
Pro inzerenty
RSS zdroje

Hlavní nabídka

Úvod
Recepty
Fotorecepty
Kuchařky
Magazín
Rady
Kontakt

Další odkazy

Všeobecné podmínky
Cookies
Nastavení soukromí
Ochrana osobních údajů
Zpracování osobních údajů
Volné pozice

Kontakt

Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat

Zpravodajství a služby

Aktuálně.cz
HN.cz
Respekt
Ekonom
Žena
Centrum
Celebrity
Práce
Televizní program

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena