Brunoise

[object Object]

Mezinárodní označení drobně pokrájených kostiček zeleniny, ale i jiných potravin. Velikost cca 3 mm.

Varianty slova: Brunoise, brünuaz

Zatím nebyly nalezeny žádné související recepty. Vy to ale můžete napravit 
přidáním svého receptu
.