Plněné borůvkové knedlíky z tvarohového těsta: Vrhněte se na českou klasiku
Knedlíky z tvarohového těsta plněné borůvkami, přelévané máslem a sypané cukrem. Fotorecept na sladký hlavní chod, který nikdy neomrzí.
Recept na plněné borůvkové knedlíky krok za krokem
1) Příprava surovin.
Na knedlíky si připravíme 1/2 kg hrubé mouky, 50 g másla, 2 žloutky, 1 měkký tvaroh, 1 špetku soli a 1 - 2 dl mléka. Nezapomeneme na misku borůvek k plnění, máslo na přelévání a cukr moučka na oslazení hotových knedlíků.
2) Máslo necháme rozpustit, vychladíme a v míse rozmícháme se žloutky. Přidáme tvaroh a dobře promícháme.
3) Ke směsi postupně přiléváme mléko a přisypáváme mouku se špetkou soli, vždy pečlivě promícháme v hladké těsto.
Vyzkoušejte také recept na borůvkový cheesecake, který vás naučíme krok za krokem
4) Mléko přidáváme opatrně, mělo by nám vzniknout měkké těsto odlepující se od stěn mísy, které půjde tvarovat.
5) Z tvarohového těsta pomocí rukou vytvoříme váleček, který nakrájíme asi na 1,5 cm široké dílky.
6) Každý dílek těsta roztáhneme na hrubou placičku a do středu dáme lžičku omytých borůvek.
Vyzkoušejte také recept na borůvkový koláč, který vás naučíme krok za krokem
7) Okraje každé placičky přizvedneme nahoru, spojíme a mezi dlaněmi vytvoříme kuličku.
8) Vaření borůvkových knedlíků.
Vodu v hrnci přivedeme k varu, vhodíme knedlíky a za občasného promíchání vaříme 7 - 8 minut (podle jejich velikosti). Když knedlíky vyplavou na hladinu, jsou hotové.
9) Uvařené plněné borůvkové knedlíky dáme na síto a necháme okapat.
10) Plněné borůvkové knedlíky rozdělíme na nahřáté talíře, přelijeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme.
Borůvkové knedlíky podáváme jako sladký hlavní chod.
Borůvkové knedlíky a finanční náročnost
Za mouku si započítáme 5 Kč, máslo 6 Kč, vejce 6 Kč, tvaroh a mléko asi 15 Kč. Dále budeme potřebovat misku borůvek, které nás přijdou asi na 30 Kč. Čtyři porce borůvkových knedlíků nás tak budou stát přibližně 62 Kč.
Další recepty z borůvek pěkně pohromadě najdete tady
autor Michy
Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Naši předkové museli být v sexu vynalézaví a k lubrikaci používali běžně dostupné suroviny. Podívejte se které.
Kdo maže, ten jede. Kluzká historie lubrikantů odhaluje netušené možnostiVětšina společnosti byla v roce 1967 přesvědčená, že ženy nejsou schopné se svým "křehkým tělem" uběhnout maratonskou vzdálenost 42,2 kilometru.
První žena, jež se opovážila zúčastnit maratonu. Muži ji napadali, přesto doběhlaZdraví
Táta dvou dcer prodělal rakovinu varlete, jako příčinu nemoci vidí i stresLenka Smetanová trpí lupénkou od devíti let. Ve škole vedle ní nechtěli sedět spolužáci a kluci v intimních chvílích odcházeli.
Život s lupénkou: "V lavici se mnou nechtěli sedět. Připadala jsem si jako prašivá"Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena