Vaření.cz MagazínVideorecept: Míchaná vajíčka s pažitkou podle šéfkuchaře

Videorecept: Míchaná vajíčka s pažitkou podle šéfkuchaře

Na přípravu výtečných míchaných vajíček budete potřebovat pouze kvalitní vejce, máslo, sůl a pažitku. A trochu šikovnosti.

Škola vaření, Video

8692×

Na rozpálené pánvi rozpustíme máslo, přidáme pažitku, kterou zapěníme, přidáme vejce, osolíme a necháme bílky stáhnout. Další triky vám prozradí kuchař Michal Mlejnek z kavárny Café Savoy, kde spotřebují měsíčně 6-7 tisíc vajec, ve videu.

Zdroj: Šéfkuchařovy recepty - Aktualne.tv

Jak připravit výbornou vaječnou omeletu?

V jednoduchosti je krása, říká šéfkuchař restaurace La Gare Vladimír Honzák a ukazuje, jak snadné je připravit dokonalou vaječnou omeletu, když víte, jak na to.

Jak

Umíte správně připravit vajíčka? Pozor na základní chyby!

Vaječné recepty jsou rychlé a vděčné - pochutná si na nich celá rodina od snídaně až po večeři. Pojďme se společně podívat na základní přípravu vajec natvrdo, na hniličku a vejce pošírované, které jsou součástí mnoha dalších pokrmů.

Umíte

autor admin_vareni

Podobné články

Nepečené vánoční cukroví: Snadná příprava krok za krokem

Nepečené cukroví, to jsou opravdu jen samé výhody. Je jednoduché, zabere minimum času a obvykle vám na něj stačí pár lehce dostupných ingrediencí, relativně i za pár korun. Pokud je navíc vaším dobrým zvykem nechávat přípravu vánočního cukroví na poslední chvíli, pak jsou pro vás nepečené druhy skutečně tou nejlepší volbou.

Vánoční čokoláda se sobíky krok za krokem

Nevíte, čím obdarovat blízké? Vyzkoušejte tuto vánoční čokoládu, protože jedlé dárky vždy potěší. Navíc příprava je velmi jednoduchá a zaručeně bude bavit i vaše děti.

Japonská kuchyně s úctou a láskou

Tempura, sukiyaki, smažené nudle soba, polévka misoshiru… Jak dobře jste na tom s japonskou kuchyní? Rozeznáte ji třeba od korejské? Několik našich odborníků vás s přehledem správně nasměřuje. Důležité jsou zkušenosti, autenticita a samozřejmě důraz na kvalitu surovin.

Zdravé vánoční cukroví: Pečení bez cukru i mouky

Blíží se advent a s ním i doba vánočního pečení, protože cukroví zkrátka nemůže na našich svátečních stolech chybět. Ale vážně se to ani letos neobejde bez té spousty cukru, tuku a bílé mouky? Co tentokrát vánoční pečení zkusit trochu jinak, možná méně tradičně, ale za to zdravěji?