Recept na raw čokoládový řez krok za krokem

Recept na raw čokoládový řez krok za krokem

Dnes vás naučíme dezert ze samých zdravých surovin. A u téhle sladké dobroty stačí sníst opravdu jen jeden kousek, řez je velmi sytý. Na přípravu je potřeba výkonný mixér.

10064×

Recept na raw čokoládový řez krok za krokem 

1) Příprava surovin. 

Na raw řez budeme potřebovat 300 g slunečnicových semínek, 2 vrchovaté lžíce kakaa, 4 - 5 lžic kokosového oleje, 1 špetku soli, 180 g javorového sirupu nebo medu, 120 ml vody. Pro vůni můžeme přidat vydlabaný vanilkový lusk. 

Raw cake

2) Všechny suroviny dáme do výkonného mixéru a společně rozmixujeme.

Nejprve směs mixujeme na nižší výkon, poté přidáváme na intenzitě. Mixujeme, dokud není krém dostatečně hladký.  

Raw cake

3) Menší kulatou formu s odnímatelným okrajem vymažeme kokosovým olejem a vysypeme strouhaným kokosem. 

Druhá varianta - formu můžeme pouze vyložit papírem na pečení. 

Raw cake

4) Hotový krém přendáme do připravené formy a stěrkou uhladíme. 

Raw cake

5) Raw čokoládový řez umístíme do mrazáku a necháme přes noc ztuhnout. 

Na druhý den řez vyndáme a před krájením jej necháme trochu povolit. Pak už jen nakrájíme požadované tvary, doporučuji spíše menší kousky, řez je opravdu sytý. 

Raw cake

6) Raw čokoládový řez před podáváním libovolně dozdobíme - semínky, čerstvým ovocem, hoblinkami čokolády, posypeme kakaem nebo kokosem. 

Raw cake

Raw čokoládový dort a finanční náročnost

Za slunečnicová semínka si započítáme 45 Kč, za kakao a kokosový olej 35 Kč, za med 35 Kč. Raw dort nás tak vyjde na cca 115 Kč. 

user-icon

autor Michy

Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena