Recept na palačinky se smetanovo-jahodovou náplní krok za krokem

Recept na palačinky se smetanovo-jahodovou náplní krok za krokem

Došly vám nápady k plnění palačinek? Co takhle využít právě dozrávající jahody? Dnes vás naučíme palačinky krok za krokem se smetanovo-jahodovou náplní, která je lehoučká, osvěžující a téměř bez cukru.

21163×

Recept na palačinky s jahodami krok za krokem

1) Příprava surovin. 

Na těsto na palačinky si připravíme 250 ml mléka, 160 - 200 g hladké mouky, 1 špetku soli, 1 špetku cukru a 1 - 2 vejce (podle velikosti). 

Na náplň budeme potřebovat 1 kelímek zakysané smetany, 1 lžíci medu, 1 hrst nakrájených jahod a 2 bílky. 

2) Do mísy nalijeme mléko, přidáme rozklepnutá vejce a špetku soli. 

3) Přisypeme prosátou hladkou mouku. 

4) Těsto na palačinky pomocí metličky dobře rozšleháme. Hotové těsto necháme 10 minut odstát. 

Palačinky smažíme na nepřilnavé pánvi s nízkým okrajem. Pánev před každým smažením zlehka potřeme olejem a vytřeme papírovým ubrouskem. Každou palačinku smažíme do jemně zlatavé barvy po obou stranách. 

5) Mezitím si připravíme smetanovo-jahodovou náplň. 

Smetanu vyklepneme do mísy a přidáme lžíci medu. 

6) Jahody očistíme a nakrájíme na drobné kousky. Nakrájené jahody přimícháme ke smetaně. 

7) Nakonec náplň odlehčíme do tuha našlehanými bílky. Vmícháváme je opatrně - nadzvedáváním vařečkou. 

8) Každou palačinku potřeme smetanovo-jahodovou náplní a srolujeme, nebo přehneme na trojúhelníčky. 

9) Palačinky se smetanovo-jahodovou náplní ihned servírujeme.

Zdobíme medem, čerstvými jahodami a lístkem máty. 

Palačinky se smetanovo-jahodovou náplní a finanční náročnost

Těsto na palačinky nás vyjde na 15 Kč. Za jahody si započítáme 20 Kč, bílky s medem a smetanou nás přijdou také na 20 Kč. Čtyři porce palačinek tak připravíme za pouhých 55 Kč. 

Další skvělý recept na palačinky v mini provedení v našem videu:

 

Vyzkoušejte i další recepty na úžasné palačinky, které se zaručeně podaří

Lívance, palačinky a vafle: Snídaně, se kterými vám děti rády pomohou

Už dost možná nevíte, jakou snídani dětem den co den připravit. Vajíčka už je omrzela, zapečený toast není dost dobrý, klasické palačinky se také nedají jíst pořád. Pokud vám dochází nápady a nechcete své ratolesti odbývat, bude se vám jistě hodit pár receptů, ve kterých nechybí ovoce, ovesné vločky a tvaroh. A co je nedůležitější, dětem budou chutnat a do přípravy je můžete bez obav zapojit.

Lívance,

Palačinky
(doba přípravy 20 min )

Zdravé palačinky z ovesných vloček
(doba přípravy 10 min )

user-icon

autor Michy

Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz