Recept na ovocný nákyp z kuskusu krok za krokem
Vyzkoušejte recept na vynikající teplý sladký hlavní chod či dezert. Ovocný nákyp připravený z celozrnného kuskusu a čerstvých broskví si zamilujete!
Recept na ovocný nákyp z kuskusu krok za krokem
1) Příprava surovin.
Budeme potřebovat 1 hrnek o objemu 250 ml celozrnného kuskusu, 1 hrnek mléka, 2 hřebíčky, 1 lžičku mleté skořice, 1 hrnek sladké smetany, 1 špetku soli, 2 vejce, 1 lžíci vanilkového cukru, 3 - 4 lžíce medu, 3 - 4 velké broskve. Dále pak máslo na vymazání a k pokladení hoblinek před pečením.
2) V hrnci rozehřejeme mléko, přidáme med, mletou skořici a hřebíček. Promícháme a prohřejeme téměř k varu. Poté mléko odstavíme a hřebíčky vyjmeme.
3) Rozehřátým mlékem zalijeme celozrnný kuskus v míse, přikryjeme pokličkou a necháme nabobtnat.
4) Mezitím si do misky připravíme smetanu se žloutky a vanilkovým cukrem. Vše dobře prošleháme vidličkou.
5) Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.
6) Nabobtnalý kuskus pročechráme vidličkou, vmícháme smetanovou směs a opatrně také bílkový sníh.
7) Menší zapékací misku vymažeme máslem. Polovinu kuskusu dáme na dno a poklademe na plátky pokrájenými broskvemi.
8) Na broskve nalijeme zbytek kuskusové směsi a znovu poklademe broskvemi. Nakonec nezapomeneme přidat pár hoblinek másla.
9) Troubu předehřejeme na 160 °C a ovocný nákyp pečeme cca 40 minut (podle typu trouby), dokud není pevný a na povrchu krásně zlatavý.
10) Ovocný nákyp z kuskusu necháme před krájením trochu zchladnout, jinak by se rozpadal. Podáváme jej jako teplý sladký hlavní chod či dezert.
Ovocný nákyp z kuskusu a finanční náročnost
Za celozrnný kuskus si započítáme 25 Kč. Koření, mléko, smetana, vejce a vanilkový cukr nás budou stát přibližně 30 Kč, med a pěkné čerstvé broskve cca 40 Kč. Čtyři porce ovocného nákypu nás tak vyjdou na 95 Kč.
Další zajímavé fotorecepty krok za krokem najdete zde
Pohankový nákyp s jablky
(doba přípravy 1 h 30 min )
Rýžový nákyp s meruňkami
(doba přípravy 1 h 30 min )
Autor:Michy
Podobné recepty
Guacamole podle Pavla Vacka
Švarkové pagáčky podle Pavla Berkyho
Masopustní koblihy podle Pavla Berkyho
Rajčatový salát s vejcem a majonézou
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena